Bezgov sirup predstavlja eno najljubših poletnih osvežilnih pijač, ki nas vrne v brezskrbne čase otroških dogodivščin in žeje, ki smo jo potešili s tem dišečim napitkom. V želji po popestritvi lahko klasični recept dopolnite z aromo sveže mete . Kombinacija bezga in mete je namreč popolna za vroče poletne dni, saj meta doda svežino, ki odlično dopolni sladkobo bezga.
Preberi še Bezgov, metin, jagodni: osnove priprave domačih sirupov Ključnega pomena je pravilna izbira osnovnih sestavin – bezgovih cvetov in listov mete Pomembno je, da cvetove nabirate v dopoldanskih urah , ko so najbolj sveži in dišeči. Izbirajte cvetove, ki so beli, odprti in imajo močan sladek vonj. Velikost cvetov prav tako igra vlogo ; večji in bolj polni cvetovi dajejo močnejšo aromo, če pa imate na voljo manjše, prepr
