Sara Rutar je mojstrica na MasterChef nivoju, pred letošnjimi prvomajskimi prazniki pa nam je pokazala, kako obvlada žar. Zakaj se torej okoli žara običajno vrtijo bolj moški? “Ko se moški ponudi, da bi nekaj počel, mu pustiš prosto pot in se ne vmešavaš,” nam je na to odgovorila Sara, ki je razkrila, da je plinski žar hitrejši, lahko lažje kontroliramo temperaturo in manj stvari lahko gre narobe kot pri žaru na oglje.
Prijave za novo sezono Masterchef Slovenija so že odprte! “Nikoli ne polivamo piva po čevapčičih, ker se tako meso skuha in ga je škoda. Raje ga spijte,” še svetuje kuharska mojstrica, ki se ni odločila za pripravo klasike, temveč za morska nabodalca s sirom za žar in bučkami.
Kaj pa miti o žaru? “Žar čistimo na koncu in pred peko, ko se segreje
